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Girelle al salmone (senza cottura)

Totale ricetta: € 6,78

portata

difficoltà

preparazione

10 min

cottura

min

Velocissime da preparare e dal sapore delicato, le girelle al salmone sono l'idea salva-aperitivo per cene estive e occasioni speciali! Scopriamo come prepararle in 10 minuti con la ricetta senza cottura...
INGREDIENTI
Pane da tramezzini 
100g burro o formaggio spalmabile 
100g salmone affumicato 
1 mazzetto di rucola


PREPARAZIONE

Disponete il pane da tramezzini su un piano di lavoro e passatele leggermente con il matterello. Spalmate  il burro a temperatura ambiente (oppure il formaggio spalmabile) coprendo tutta la superficie del pane. Procedete alla disposizione delle fette di salmone affumicato e della rucola sul pane da tramezzini.

Arrotolate il pane da tramezzini farcito, avvolgetelo nella pellicola trasparente e riponetelo in frigo. Lasciate riposare per 30 minuti. Trascorsi 30 minuti riprendete il rotolo e tagliatelo a fettine di circa due-tre centimetri.
Servire le girelle al salmone come aperitivo! 


VARIANTE
I vostri rotolini possono essere facilmente preparati anche sostituendo il salmone con prosciutto crudo, cotto o bresaola.

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