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Insalata di pollo light allo yogurt

Totale ricetta: € 7,92

portata

difficoltà

preparazione

min

cottura

min

 Ingredienti
250 g di fettine di petto di pollo
150 g di carote à la julienne
100 g di yogurt magro
40 g di olive nere denocciolate
50 g di noci
erba cipollina q.b.
sale e pepe q.b.
olio extra vergine q.b.

Preparazione:
Partiamo dal petto di pollo: lo facciamo cuocere sulla piastra o in padella. Trasferiamo poi il pollo in una boule ed aggiungiamo olio extra vergine, sale, pepe ed erba cipollina. Amalgamiamo il tutto e poi proseguiamo con i restanti ingredienti: le olive nere denocciolate, le carote à la julienne, noci e yogurt magro.

Mescoliamo bene tutti gli ingredienti e così la nostra insalata di pollo light allo yogurt è pronta per essere servita. Buona cena!

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