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Plumcake con gocce di cioccolato

Totale ricetta: € 5,24

portata

difficoltà

preparazione

5 min

cottura

40 min

Avete voglia di preparare un dolce ma non avete molto tempo? Questo Plumcake con gocce di cioccolato si prepara in soli 5 minuti! Ideale per una colazione sana ma golosa, questo dolce è super soffice e vi stupirà già dal primo morso. Provare per credere!

Ingredienti: 
Farina 00 300 g 
Zucchero 200 g
Uova 3 
Olio Di Semi 120 ml 
Latte Intero 220 ml 
Lievito Per Dolci 1 bustina 
Gocce Di Cioccolato 30 g 
Sale 1 pizzico 
Aroma Vaniglia 1 cucchiaino


Preparazione:
Accendi il forno e portalo a 180°C.
In una ciotola versa gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e sale.
Poi aggiungi le uova e mescola con la frusta. 
Aggiungi, uno alla volta gli ingredienti umidi: prima l’ olio, poi il latte e l’estratto di vaniglia e mescola con una frusta.

Imburra e infarina uno stampo da plumcake grande e versa il composto. Distribuisci sopra le gocce di cioccolato. Così non andranno sul fondo. Sgranale un po’ con una forchetta in modo che non si attacchino assieme ma senza spingerle troppo sul fondo. Cuoci a forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.

Sforna il plumcake e lascia raffreddare completamente. Completa, appena sarà freddo, con zucchero a velo.